Ｙ by YOSHIKI Cabernet Sauvignon Encore California
ワイ バイ ヨシキ カベルネ ソーヴィニヨン アンコール カリフォルニア
飲んだ日 ： 2026/08/29(2023)
産地 ： アメリカ カリフォルニア
ぶどう品種： カベルネ・ソーヴィニヨン
種別 ： 赤ワイン
個人の感想
・濃い目の赤色、黒果実の香り、タンニンが抑えられていておいしい。
個人ポイント(A-D) ： A
ネットの紹介(引用)
カリフォルニアの旱魃によってブドウの顆粒は小粒になり凝縮感を得ることができ、ワイン用ブドウにとっては良い結果となりました。完熟した果実、ザクロ、蜂蜜等、典型的なカリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニョンのアロマが感じられます。味わいにはフレッシュで色の濃いブラックベリーやカシス、フレンチオークとアメリカンオークからくるカラメルのフレーバーが感じられます。舌触りはベルベットのように滑らかで、タンニン・果実・フレッシュさのバランスが取れた親しみやすいワインです。
